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Impressum
RESTAURANT VINAYAGA LUDWIGSBURG
Menüs
Vorspeisen
Suppen
Tandoori Spezialitäten
Vegetarische Tandoori Spezialitäten
Ceylonesische Spezialitäten
Ceylonesische Hähnchen-Currys
Ceylonesische Lamm-Currys
Ceylonesische Rindfleisch Spezialitäten
Ceylonesische Reisspezialitäten
Biryani mit Raita
Fisch Spezialitäten
Vegetarische und vegane Spezialitäten
Indisches Fladenbrot
Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Menüs
Menü 1 (für 2 Personen)
• 1 Tamarindensuppe
• 1 Ceylonischer Mix
• 1 Ceylonisches Lamm Curry
• 1 Ceylonische Paruppu Curry
• Basmati Reis
• 1 Dessert nach Wahl
55,90 €
Menü 2 (für 2 Personen)
• 1 Hühnersuppe
• 1 Vinayaga Mix Grill
• 1 Mango Hühnchen
• 1 Ceylonisches Vendi Curry
• Basmati Reis
• 1 Dessert nach Wahl
59,90 €
Menü 3 (für 2 Personen)
• 1 Paruppu Suppe
• 1 Ceylonischer Mix
• 1 Palak Paneer
• 1 Ceylonisches Kadallai Curry
• Basmati Reis
• 1 Dessert nach Wahl
52,90 €
Vorspeisen
Alle Gerichte werden mit indischem Salat serviert.
Papadam Linsenbrot (2 Stück, vegetarisch)
mit einer Sauce nach Wahl
3,00 €
Ceylonesische Frühlingsrollen (2 Stück, scharf)
mit Kartoffeln, Zwiebeln und mariniertem Lammfleisch
5,90 €
Ceylonesisches Dal Vadai (vegetarisch)
mit Linsen, Curryblättern, Zwiebeln und Chili
4,90 €
Samosa (vegetarisch)
gefüllte Pasteten mit Kartoffeln und Erbsen
5,90 €
Pakora (vegetarisch)
gebackenes Gemüse mit Kichererbsenmehl
4,90 €
Zwiebel Bahaj (vegetarisch)
mit Zwiebelringen in Kichererbsenteig gebacken
4,90 €
Hühnchen Tikka
mit Hühnchen, Gewürzen, Joghurt und im Tandoor-Ofen gebacken
6,90 €
Tandoori Hühnchen
marinierte Hähnchenschenkel aus dem Tandoor-Ofen
5,90 €
Paneer Pakora (vegetarisch)
mit hausgemachtem Käse in Kichererbsenteig gebacken
6,50 €
Gemüse Mix (für 2 Personen, vegetarisch)
• Vadai
• Samosa
• Pakora
• Paneer Pakora
• Zwiebeln Bahaj
10,90 €
Vinayaga Mix (für 2 Personen)
• Frühlingsrolle
• Vadai
• Samosa
• Pakora
• Zwiebel Bahaj
• Hühnchen Tikka
11,90 €
Gemischter Salat (vegetarisch)
4,90 €
Suppen
Tamarindensuppe nach Ceylonischer Art (vegan, scharf)
mit Pfeffer, Koriander, Ingwer, Knoblauch, rotem Chili und Tamarindensaft
4,40 €
Ceylonesische Currysuppe (vegan, scharf)
mit Zitrone und Reis
4,20 €
Paruppu-Suppe nach Ceylonischer Art (vegetarisch)
mit roten Linsen
4,20 €
Gemüsesuppe (vegetarisch)
4,20 €
Hühnersuppe
4,20 €
Tandoori Spezialitäten
Alle Gerichte werden im Tandoori-Ofen gegrillt und mit Basmatireis serviert.
Garlic Hühnchen
marinierte Hähnchenschenkel mit Knoblauch-Joghurt-Marinade und Gewürzen
16,90 €
Hühnchen Tikka
mit Hühnerfleischstücken in Joghurt-Gewürzmarinade und im Tandoor-Ofen gegrillt
17,90 €
Mutton Tikka
gegrillte Lammfleischstücke in Joghurt-Gewürzmarinade
22,90 €
Garlic Riesengarnelen
Riesengarnelen in Knoblauch-Joghurt-Marinade und Gewürzen
25,90 €
Mix Grill
• Tandoori Hühnchen
• Mutton Tikka
• Hühnchen Tikka
• Tintenfisch
• Riesengarnelen
24,90 €
Kanavai Grill
Tintenfisch mit Zwiebeln, Paprika und Gewürzen nach indischer Art im Tandoor-Ofen gegrillt
17,90 €
Vegetarische Tandoori Spezialitäten
Alle Gerichte werden im Tandoori-Ofen gegrillt und mit Basmatireis und Sauce serviert.
Paneer Tikka
hausgemachter Käse mit Kräutern, Gewürzen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Joghurtsauce
18,90 €
Ceylonesische Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit zerkleinerten Mehlfladen, Gemüse, Eiern und grünem Chili zubereitet.
Koththu Rotty mit Gemüse (scharf)
mit Sauce
14,90 €
Koththu Rotty mit Lammfleisch (scharf)
mit ceylonischem Lammcurry
19,90 €
Ceylonesische Hähnchen-Currys
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Ceylonesisches Hühnchen Curry (scharf)
Hühnerfleisch mit Chili, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch und Curryblättern
16,90 €
Ceylonesisches Katri Hühnchen (scharf)
Hühnerfleisch mit Auberginen, Kokosmilch, Ingwer, Tamarindensaft und Curryblättern
16,90 €
Ceylonesisches Chicken Bhindi (scharf)
Hähnchen mit frischen Okraschoten, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Curryblättern und Gewürzen
16,90 €
Ceylonesisches Chicken Dal (scharf)
Hähnchen mit Kichererbsen, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Curryblättern und Gewürzen
16,90 €
Butter Hühnchen
Hähnchen mit spezieller Currysauce, Sahne und Gewürzen
13,90 €
Hühnchen Jalfrezi
Hühnerfleisch mit frischem, gemischten Gemüse
12,90 €
Hühnchen Curry
Hühnerfleisch mit verschiedenen Gewürzen
12,90 €
Hühnchen Madras (scharf)
Hühnerfleisch mit scharfer Sauce, Tomaten und Zitronen
13,90 €
Hühnchen Korma
Hühnchen mit Mandeln, Kokosnuss, Kardamom und Sahne
12,90 €
Hühnchen Sagwala
Hühnerfleisch mit Spinat
12,90 €
Hühnchen Vindaloo (sehr scharf)
Hühnerfleisch mit Kartoffeln und sehr scharfer Sauce
13,90 €
Hühnchen Tikka Masala
Hähnchen mit Joghurt, Gewürzen, Paprika und Tomaten
14,90 €
Karahi Hühnchen
Hähnchen mit grünem Chili, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
14,90 €
Mango Hühnchen
gebratene Hühnerbrust mit Mango
14,90 €
Ceylonesische Lamm-Currys
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Ceylonesisches Lamm Curry (scharf)
klein geschnittenes Lammfleisch mit grünem Chili, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch und Curryblättern nach ceylonesischer Art
18,90 €
Lamm Kathiri (sehr scharf)
Lammfleischstücke in sehr scharfer Sauce mit Auberginen
18,90 €
Bhindi Ghosth
zarte Lammfleischstücke mit frischen Okraschoten, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen nach indischer Art
17,90 €
Lamm Curry
Lamm in spezieller pikanter Currysauce
17,90 €
Lamm Korma (pikant)
Lammfleischstücke mit Mandeln, Kokosnuss, Kardamom und Sahne
17,90 €
Lamm Madras (scharf)
Lammfleischstücke mit scharfer Sauce, Tomaten und Zitronen
16,90 €
Lamm Vindaloo (sehr scharf)
Lammfleischstücke mit sehr scharfer Sauce und Kartoffeln
16,90 €
Mutton Sagwala
Lammfleischstücke mit Spinat und verschiedenen Gewürzen nach indischer Art
17,90 €
Karahi Ghosth Masala
zartes Lammfleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
17,90 €
Bhuna Meat
Lammfleisch mit Tomaten, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln
17,90 €
Mutton Jalfrazie
klein geschnittenes Lammfleisch mit frischem, gemischtem Gemüse
17,90 €
Lamm Tikka Masala
eingelegtes Lammfleisch in Joghurt und Gewürzen mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln
18,90 €
Ceylonesische Rindfleisch Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Ceylonesisches Rind Curry (scharf)
mit rotem Chili, Kokosmilch, Tomatenpüree, Ingwer und typischen Gewürzen
16,90 €
Rind Vindaloo (scharf)
mit Kartoffeln und ceylonischer Chilisauce
16,90 €
Rind Jalfrazie
mit frischem, gemischtem Gemüse und Gewürzen
16,90 €
Rind Korma
mit Mandeln, Kokosnuss, Kardamom und Sahne
16,90 €
Rind Sagwala
mit Spinat und verschiedenen Gewürzen nach indischer Art
16,90 €
Rind Karahi
mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
16,90 €
Ceylonesische Reisspezialitäten
Ceylonischer Jaffna Biryani (scharf)
mit Eiern, Gemüse, Hähnchenschenkel und ceylonischem Lammcurry
22,90 €
Biryani mit Raita
Hühnchen Biryani
mit Hühnerfleisch und Gewürzen nach indischer Art
14,90 €
Mutton Biryani
mit Lammfleisch und traditionellen Gewürzen
16,90 €
Shrimps Biryani
mit Shrimps und Gewürzen
16,90 €
Gemüse Biryani
mit Gemüse nach indischer Art
14,90 €
Rind Biryani
mit Rindfleisch und traditionellen Gewürzen
14,90 €
Shajani Biryani
mit Lammfleisch, Hähnchenfleisch und traditionellen Gewürzen
16,90 €
Fisch Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Ceylonesisches Fisch Curry (scharf)
Rotbarschfilet mit Tomaten, rotem Chili, Tamarindensaft und Kokosmilch nach ceylonesischer Art
16,90 €
Ceylonesischer Kathiri Fisch (scharf)
Rotbarschfilet mit gebratenen Auberginen, Tomaten, rotem Chili, Tamarindensaft und Kokosmilch nach ceylonesischer Art
16,90 €
Ceylonesischer Ral Curry (scharf)
Krabben mit gebratenen Auberginen, Kokosmilch und Tamarindensaft nach ceylonesischer Art
18,90 €
Kanavai Curry (scharf)
Tintenfisch mit rotem Chili, Tamarindensaft, Zwiebeln und Curryblättern nach ceylonesischer Art
15,90 €
Fisch Lababdar
Rotbarschfilet mit Tomaten, Paprika und Gewürzen nach indischer Art
15,90 €
Fisch Karahi
Fischfilet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
15,90 €
Fisch Korma
Rotbarschfilet mit Mandeln, Kokosnuss, Kardamom und Sahne
14,90 €
Fisch Makhni
Rotbarschfilet in spezieller Currysauce, Sahne und Gewürzen
15,90 €
Krabben Curry
Krabben mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Gewürzen nach indischer Art
18,90 €
Krabben Korma
Krabben mit Sahne, Mandeln und Gewürzen
18,90 €
Vegetarische und vegane Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Ceylonesisches Vendi Curry (scharf, vegan)
Okraschoten mit Kokosmilch, Ingwer, Tamarindensaft, Knoblauch und Curryblättern nach ceylonischer Art
13,90 €
Ceylonesisches Kadalli Curry (scharf, vegan)
Kichererbsen mit Kartoffeln und Kokosmilch nach ceylonischer Art
12,90 €
Ceylonesisches Kathiri Curry (scharf, vegan)
Auberginen mit Kartoffeln, Tomaten, Chili, Kokosmilch, Ingwer, Tamarindensaft, Knoblauch und Curryblättern nach ceylonischer Art
12,90 €
Ceylonesisches Paruppu Curry (vegetarisch)
gelbe Linsen mit Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch und schwarzem Pfeffer nach ceylonischer Art
12,90 €
Karahi Paneer (vegetarisch)
hausgemachter Käse mit grünem Chili, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
13,90 €
Bhindi Masala (vegetarisch)
Okraschoten nach indischer Art
13,90 €
Shahi Paneer (vegetarisch)
hausgemachter Käse mit Currysauce
13,90 €
Aloo Bengen (vegetarisch)
gebratene Auberginen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
12,90 €
Palak Paneer (vegetarisch)
hausgemachter Käse mit Spinat nach indischer Art
13,90 €
Palak Aloo (vegetarisch)
Kartoffeln mit Spinat nach indischer Art
11,90 €
Aloo Gobi (vegetarisch)
Blumenkohl und Kartoffeln mit Tomaten, Zwiebeln, feinen Gewürzen und spezieller Sauce
11,90 €
Paneer Tikka Masala (vegetarisch)
hausgemachter Käse in Joghurt und Gewürzen, eingelegt mit Paprika und mit Tomaten gekocht
13,90 €
Gemüse Kofta (vegetarisch)
Gemüsebällchen mit Nüssen, Kokos und Sahne-Currysauce
12,90 €
Gemüse Jalfrezi (vegetarisch)
gemischtes Gemüse mit Gewürzen
11,90 €
Bharta (vegetarisch)
Auberginen mit Zwiebeln und Tomaten im Tandoori-Ofen gegrillt nach indischer Art
12,90 €
Dal Makhini (vegetarisch)
schwarze Linsen mit cremiger Buttersauce und Gewürzen
12,90 €
Dal Tarka (vegetarisch)
indisches Nationalgericht mit gelben Linsen und Butter zubereitet
12,90 €
Malai Kofta (vegetarisch)
indisches Gemüsebällchen mit Käse und Gewürzen
12,90 €
Aloo Matter (vegetarisch)
Kartoffeln mit Erbsen nach indischer Art
12,90 €
Palak Kofta (vegetarisch)
Gemüsebällchen mit Spinat, Nüssen und Kokos nach indischer Art
12,90 €
Indisches Fladenbrot
Alle Gerichte werden vegetarisch zubereitet.
Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoori gebacken
2,90 €
Butter Naan
mit Butter im Tandoori gebacken
3,90 €
Garlic Naan
mit Knoblauch im Tandoori gebacken
3,90 €
Roti
Fladenbrot aus Vollkornmehl im Tandoori gebacken
2,90 €
Pahratha
3,90 €
Aloo Pahratha
mit Kartoffeln gefüllt
4,90 €
Käse Naan
mit Käse gefüllt
4,90 €
Chili Naan
mit grünem Chili
3,90 €
Kokos Naan
mit Kokosraspeln
3,90 €
Ingwer Naan
gefüllt mit Ingwer gerüllt
3,90 €
Beilagen
Kheera Raita (vegetarisch)
Joghurt mit Gurken
3,00 €
Aloo Raita (vegetarisch)
Joghurt mit würzigen Kartoffeln
3,00 €
Mixed Raita (vegetarisch)
Joghurt mit gewürzten Zwiebeln, Tomaten und Gurken
3,50 €
Naturjoghurt (vegetarisch)
2,00 €
Basmatireis (vegan)
2,50 €
Desserts
Mangoeis mit Mangopulp (vegetarisch)
3,90 €
Kokosnusseis mit Mangopulp (vegetarisch)
3,90 €
Firni (vegetarisch)
indischer Milchpudding mit Mandeln, Milch, Zucker und Kardamon
3,90 €
Mango Cream (vegetarisch)
mit Nüssen und Kokosraspeln
3,90 €
Alkoholfreie Getränke
Pepsi Max ohne Zucker 0,33l
3,65 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,76 €/l, 0,33l
Mirinda Orange 0,33l
3,65 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,76 €/l, 0,33l
Schwip Schwap Cola-Mix 0,33l
3,65 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,76 €/l, 0,33l
7UP Zitrone 0,33l
3,65 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,76 €/l, 0,33l
Selters Wasser Classic 0,75l
6,65 €
inkl. Pfand (0,15 €), 8,82 €/l, 0,75l
Selters Wasser Medium 0,75l
6,65 €
inkl. Pfand (0,15 €), 8,82 €/l, 0,75l
Selters Wasser Still 0,75l
6,65 €
inkl. Pfand (0,15 €), 8,82 €/l, 0,75l
Elephant Bay Eistee Zitrone 0,33l
4,05 €
inkl. Pfand (0,15 €), 11,97 €/l, 0,33l
Elephant Bay Eistee Pfirsich 0,33l
4,05 €
inkl. Pfand (0,15 €), 11,97 €/l, 0,33l
Allgäuer Brauhaus Büble Edel Weißbier alkoholfrei 0,5l
3,88 €
inkl. Pfand (0,08 €), 7,68 €/l, 0,5l
Jever Fun alkoholfrei 0,33l
3,28 €
inkl. Pfand (0,08 €), 9,78 €/l, 0,33l
Mango Lassi 1,0l
8,00 €
8,00 €/l, 1,0l
Salziges Lassi 1,0l
8,00 €
8,00 €/l, 1,0l
Alkoholische Getränke
Stuttgarter Hofbräu Malteser Weizen Hell 0,5l
4,20 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,32 €/l, 0,5l
Stuttgarter Hofbräu Malteser Weizen Kristall 0,5l
3,80 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,52 €/l, 0,5l
Stuttgarter Hofbräu Malteser Weizen Dunkel 0,5l
3,80 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,52 €/l, 0,5l
Stuttgarter Hofbräu Bügel Premium 0,5l
3,80 €
6% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,52 €/l, 0,5l
Indisches Bier 0,33l
3,80 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,35 €/l, 0,33l
Heilbronner Stiftsberg Riesling 1,0l
trockener Weißwein aus Erlenbach-Weinsberg
18,90 €
25,20 €/l, 0,75l
Sula - Indischer Weißwein 0,75l
trockener Wein aus Mumbai
19,90 €
26,53 €/l, 0,75l
Soave Classico - Ca Saletti V.Q.P.R.D. 0,75l
trockener Weißwein aus Venetien
17,90 €
23,87 €/l, 0,75l
Bordeaux - Baron Philippe de Rotschild 0,75l
trockener Weißwein aus Südwestfrankreich
19,90 €
26,53 €/l, 0,75l
Kerner B.A. 1,0l
halbtrockener Weißwein aus Württemberg
19,90 €
19,90 €/l, 1,0l
Grand Vin de Bordeaux 0,75l
trockener Rotwein aus Südwestfrankreich
19,90 €
26,53 €/l, 0,75l
Haberschlachter Dachsberg Trollinger mit Lemberger 1,0l
trockener Rotwein aus Brackenheim
19,90 €
19,90 €/l, 1,0l
Rose Bordolino Chiaretto D.O.C. 0,75l
trockener Rosewein aus Italien
17,90 €
23,87 €/l, 0,75l
Chianti - Predella 0,75l
trockener Rotwein aus der Toscana
17,90 €
23,87 €/l, 0,75l
Banda Azul - Paternina 0,75l
trockener Rotwein aus La Riola
18,90 €
25,20 €/l, 0,75l
Sula - Indischer Rotwein 0,75l
trockener Wein aus Mumbai
19,90 €
26,53 €/l, 0,75l
Sula - Indischer Rosewein 0,75l
trockener Wein aus Mumbai
19,90 €
26,53 €/l, 0,75l
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